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Lo que engorda es la combinación de grasas con carbohidratos
De acuerdo con el Dr. José Martins,
Él divide los carbohidratos en dos tipos:
"Carbohidratos buenos" como el arroz, pan, pasta y arepa integrales, granos, caraotas, lentejas y casabe.
"Carbohidratos malos" como la arepa blanca, pan blanco, cachapa, papas fritas, yuca.
Recuerda que uno de los aspectos básicos del "Método del Dr. Martins" es comer 5 veces al día. A continuación te ofrecemos ejemplos de los que puedes comer y cómo:
Menú Tipo 1
(Escoge una opción por comida)
- Desayuno: Harina Integral (arepa o pan) con proteínas (clara de huevo, carne, pollo, pescado, pavo, jamón), café con leche descremada y/o jugo azúcar dietética.
- Merienda: fruta (que no sea cambur, mango, níspero, piña, patilla, uvas), galletas de soda o yogur descremado (1 ó 2 horas antes del almuerzo).
- Almuerzo: proteínas (carnes blancas o rojas) y vegetales. Variar el contorno (arroz).
- Merienda: chocolate 70% de cacao, un dulce con azúcar dietética o fruta (que no sea cambur, mango, níspero, piña, patilla, uvas).
- Cena: debe ser muy ligera, carnes blancas, ensaladas, frutas, sopas de granos, cotufas. Tomar mucho líquido (no jugos puros): naranjada, limonada, agua con zumo de frutas. Puedes tomar 1 copa de vino.
Importante
Si Comes queso, jamón, mantequilla, chorizo, morcilla, chistorras, no las acompañes con carbohidratos como yuca, papa, batatas, hallaquitas, arroz.
Cuando comas arroz, come también ensalada.
Evita de noche los lácteos y las harinas.
Toma una cápsula de Redugras con las 3 comidas principales.
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